Bien nourrir notre intestin [Texte imprimé] / Pr Francisca Joly Gomez, Isabel Gomez Dubest ; Photographe Myriam Gauthier-Moreau |
Auteurs | Gauthier-Moreau, Myriam (Auteur) Joly Gomez, Francisca (Auteur) |
Edition | Marabout : Vanves , 01/01/16 |
Fabrication | impr. en Espagne |
Collation | 1 vol. (287 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 22 cm |
ISBN | 978-2-501-11219-2 |
Prix | 17.90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Diététique Cuisine Côlon irritable |
Liens | Lien 1 |
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Résumé : Que manger pour éviter douleurs et ballonnements ? Dans "L'intestin notre deuxie€me cerveau", le professeur Joly Gomez avait tout révélé du fonctionnement de cet organe et de son lien avec notre santé. La question suivante est donc : mais on mange quoi, au quotidien ? Ce livre y répond grâce au dialogue entre deux soeurs, la scientifique et la cuisinie€re : Francisca explique le rôle de l'alimentation dans la santé, le fonctionnement de l'intestin, ses maladies, et nous indique quelles sont les recettes adaptées a€ chaque situation. Isabel pose des questions sur l'intestin, et invente plus de 80 recettes pour que s'alimenter ne soit plus un casse-tête pour tous ceux qui souffrent du ventre.
Notes : Photographe, spécialisée dans l'art culinaire
Notes : Photographe, spécialisée dans l'art culinaire
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