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| Compl. Titre | fabrication & recettes |
| Auteurs | Giorilli, Piergiorgio (Auteur) |
| Edition | Artémis éd. : Paris , 2004 |
| Collation | 194 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. |
| Format | 31 cm |
| indice Dewey | 641 |
| ISBN | 2-84416-295-9 |
| Prix | 35 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | italien |
| Sujets | Pain -- Variétés Pâte à pain |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Présente les ingrédients qui entrent dans la composition du pain, puis propose une cinquantaine de recettes de pains et des conseils d'accompagnement, du petit déjeuner au dessert.
Notes : Index
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